乌拉特滩羊

乌拉特草原羊肉 2022-08-21 09:27:02

   产地

   乌拉特草原是内蒙古自治区九大集中分布的天然草场之一,与蒙古国接壤,南靠阴山,西连阿拉善盟,东临包头市。主要分布于乌前旗、乌中旗、乌后旗和磴口县境内,草原地势从西北向东南倾斜,草场总面积达509万公顷,可利用面积413.9万公顷,其中86.6,属于荒漠半荒漠草场 

   辽阔的草原上广泛分布着优质牧草、耐旱灌木和药材,如芨芨草、沙生冰草、蒙古冰草、无芒隐子草、小画眉草、冠芒草、短花针茅、戈壁针茅、达呼里黄芪、似糙叶黄芪、细枝岩黄芪、柠条锦鸡儿、康青锦鸡儿、苦豆子、沙蒿、三裂艾菊、蒙古革包菊、苦菜、优若藜、猪毛菜、沙葱、多根葱、长叶燥原荠;再如梭梭、柠条、胡杨、沙枣、榆树;又如甘草、锁阳、麻黄、肉苁蓉、内蒙黄芪、蒙古扁桃。


这里的牧草稀疏矮小,牲畜食草时需大量走动,但许多牧草的脂肪和蛋白质含量很高,是小畜的优良放牧型饲草。乌拉特草原畜种兴旺,繁衍生长有国家级保护动物蒙古野驴、戈壁红驼和二狼山白山羊。同时,乌拉特草原也是巴彦淖尔市主要的畜产品生产基地,由于气温、草种和羊食草时运动多的缘故,所产的山羊和绵羊肉不膻不腻,肥瘦适中,肉丝细、热量大、宜消化、营养价值高,尤其产于狼山北草原的羊肉更是肉中的极品,深受广大群众喜爱,被称为后山羊肉”;所产的山羊绒纤维长、弹性强、色泽好、光洁度高,素有软黄金的美誉。

 


   而明安镇地正处乌拉特草原东部,是在2005年12月的乡镇机构改革中由原明安乡和朝阳镇合并而成,东邻包头市,西接大佘太镇,北与小佘太镇接壤,南连包头市二机靶厂,是一个农牧矿工业为支柱的后山中心镇。

 

后山明安滩羊:


后山地形多样,巍巍阴山横贯东西并富集矿石资源,南守8万亩狭长肥沃的河套平原,北于3650亩如茵牧场,所以这里是牛羊的天堂。



敕勒川,阴山下,天似穹庐,笼盖四野。天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。形象生动的描绘出在乌拉特后山最出名的就是牛羊,羊儿以天为被,以地为床,因为荒漠化草场中儿的肉质极好,完全是纯天然,纯绿色,半野生的,所以滩羊的肉质是鲜美而负有弹性,肥瘦均匀无膻味堪称羊肉中精品,内蒙羊肉中的贵族。

这么好的羊当然要进行最传统的手工屠宰,以及最原始的吃法。
我们给您带来这么好的羊肉的同时,也配套一系列人性化的服务,用我们最大的努力给您带来一场独一无二的味觉盛宴。我们带着一颗真诚的心希望在这个寒冷的冬天给您送去我们内蒙古乌拉特明安的一份礼物,让您感受到一丝温暖。


联系电话:张:15547886828(微信同号)15148888701(微信同号)



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