G20将这样改变你的生活!还有G20框架日程、美食、文艺演出相关信息都全了!(内含三江满减活动最新通知)

甬工惠 2021-09-10 14:25:12

通知


昨天上午,因系统原因,出现部分三江门店刷卡未能享受“满30减10优惠”的现象,经工作人员抢修,目前已全部恢复。

从今天起至今年年底止,亲们仍有机会在三江门店继续参加每周六、日及法定节假日开展的“满30减10优惠”,活动时间为各大三江门店的开业时间,不再为上月小惠通知的上午8点。




G20峰会







“民以食为天”,在我们的民族文化里,“吃喝”二字,可谓是天大的事啊!那么问题来了,这些天杭州拿什么招待世界宾客呢?




追溯历史,杭州迎接国内外贵宾最常见的菜肴,无外乎1956年定下的这36道名菜。


西湖醋鱼、鱼头豆腐、鱼头浓汤、斩鱼圆、糟青鱼干、清蒸鲥鱼、蛤蜊汆鲫鱼、春笋步鱼、龙井虾仁、油爆大虾、东坡肉、荷叶粉蒸肉、一品南乳肉、咸件儿、南肉春笋、蜜汁火方、排南、火腿蚕豆、叫化童鸡、八宝童鸡、糟鸡、火踵神仙鸭、杭州卤鸭、百鸟朝凤、杭州酱鸭、栗子炒子鸡、火蒙鞭笋、虾子冬笋、糟烩鞭笋、油焖春笋、红烧卷鸡、栗子冬菇、西湖莼菜汤、番虾锅巴、干炸响铃、生爆鳝片。


1、东坡肉


东坡肉,以猪肉为主要食材。菜品皮薄肉嫩,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。相传宋元祐年间(1086—1094),苏东坡第二次到杭州任职,发动民众疏浚西湖。


在大功告成时,他把百姓馈赠的猪肉、绍兴黄酒等礼物,命厨师按照他总结的烧肉经验“慢著火,少著水,火候足时它自美”,烹制成佳肴给大家品尝,故有“东坡肉”之说。 


2、干炸响铃


泗乡豆腐皮,薄如蝉衣,油润光亮,软而韧,拉力大,落水不糊,闻名遐迩,被誉为“金衣”。干炸响铃便是以这一著名特产为主料,包裹猪里脊肉末制成。


相传从前杭城有一家饭店供应的炸腐皮很受顾客喜爱,一位好汉慕名而来,不巧腐皮刚刚用完。好汉听说产地远在市郊的泗乡,随即返身飞速将腐皮取来。店主念他爱菜心切,便精心烹制,并特意把腐皮做成马铃状,色泽金黄,吃到嘴里松脆有声,于是“炸响铃”就成了此菜的美名。


3、西湖醋鱼



“西湖醋鱼”,是杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖草鱼作为原料,烹制前,先将草鱼在水池中饿养两天,使其吐尽泥土,并且采用不着油腻的烹调手段,其鲜嫩可胜蟹肉。有诗云:“裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台。


4、叫花童鸡



“叫花童鸡”是杭州的传统名菜。传说古时有个叫花子,饥寒交迫,无奈中偷来一只母鸡,可又缺锅少灶,就用荷叶与泥巴将鸡涂包起来,放在柴火中煨烤。食之,口味独特,香气异常。


后来这一泥烤技法传入饭店酒楼,经厨师们反复研制改进,在煨烤的泥巴中加入绍酒(沉淀的酒料),选用优良的“越鸡”裹以西湖荷叶烤制,使荷叶的清香和母鸡的鲜香融为一体。成菜鸡肉酥嫩,香气袭人,蘸以花椒盐和辣酱油食之,更美味。


5、油焖春笋



“油焖春笋”选用杭州近郊清明节前出土的嫩笋,以重油、重糖烹制,色泽红亮,鲜嫩爽口,略带甜味,百吃不厌,是颇受广大食者欢迎的一道传统风味菜。这道菜1956 年被浙江省认定为36 道杭州名菜之一。


6、龙井虾仁



龙井茶叶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。河虾被古人誉为“馔品所珍”,不仅肉嫩鲜美,营养丰富,且有补肾、壮阳、解毒之功效。取用清明前的龙井新茶与时鲜的河虾烹制的“龙井虾仁”,色如翡翠白玉,透出诱人的清香,极为鲜嫩,是一道具有浓厚地方风味的杭州传统名菜。


7、生爆鳝片



生爆鳝片是浙江一带的传统名菜。鳝肉外脆内嫩,清香四溢,酸甜可口,具有杭州菜的特色。鳝鱼肉质细嫩,营养丰富,烹制成肴馔后,色、香、味均别具特色。


鳝鱼的口感因烹制方法不同而有所不同。生炒柔而挺,红烧润而腴,熟焖软而嫩,油炸脆而酥。这是用其他鱼很难办到的。近年来,烹调师们采用先炸后熘的制作技法,使鳝肉外脆内嫩,清香四溢,酸甜可口,更具特色。


8、宋嫂鱼羹



宋嫂鱼羹起源于南宋,有一卖鱼羹的妇人叫宋五嫂,在西湖边以卖鱼羹为生。高宗吃了她做的鱼羹,十分赞赏,并念其年老,赐予金银绢匹。从此,这道菜声誉鹊起,富家巨室争相购食。经历代厨师不断研制改进,现在宋嫂鱼羹的配料更为精细,制成的鱼羹色泽油亮,鲜嫩滑润,味似蟹肉,故有“赛蟹羹”之称,是闻名遐迩的杭州传统名菜。


9、知味小笼



知味小笼,杭州知味观的风味小吃。烹调时,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉或鲜肉拌虾仁或鸡肉拌火腿末作馅,在馅料中加入肉皮冻,包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成,分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼和鸡火小笼。



G20杭州峰会文艺演出定名为“最忆是杭州”,江南忆,最忆是杭州,这个命名显然非常有意义,中国希望通过这样一场演出,给G20峰会的与会来宾留下美好印象。


这是国内首次在户外的水上舞台举办大型交响音乐会,9个节目,总时长50分钟。现在,让我们先来了解节目单吧~


1.《春江花月夜》

表演团体:中国国家交响乐团&杭州爱乐乐团
指挥:李心草(现任中国国家交响乐团首席指挥)


2.《采茶舞曲》

琵琶表演者:赵聪

群舞:来自全国各艺术院团的300名女舞者

编舞:崔巍


提起杭州元素,龙井茶肯定是一个。《采茶舞曲》由300名身穿江南传统服饰的女舞者集体演绎。

这也是整台晚会群舞人数最多的节目。不仅有杭州歌剧舞剧院的舞蹈演员,还有浙江省艺术职业学院的学生。

赵聪也是一枚标准的古典美女,她是中央民族乐团琵琶首席演奏家,国家一级演员,她擅长改编,在古典的琴曲中融入现代音乐元素,发行过专辑《卡门》、《琵琶新语》、《聆听中国》、《经典永恒》、《新编十面埋伏》等。


3.《梁祝》

越剧表演者:茅威涛、谢群英

小提琴独奏:吕思清

双人舞表演:刘福洋、骆文博



4、《高山流水》
伴舞领舞:汪子涵


这是古琴和大提琴首次合奏《高山流水》。

34岁的汪子涵,毕业于北京舞蹈学院艺术硕士古典舞专业,现在是北京舞蹈学院青年舞团一级演员。

他的代表作有《大漠孤行》、《赤壁怀古》,以及舞剧《水月洛神》、《丝路花雨》、《风中少林》,以古典舞结合武术见长。而在这个节目里表演的舞蹈,正是古典舞与太极相结合的作品。

今年5月,汪子涵被舞蹈剧场《遇见大运河》的导演崔巍看中,作为该剧国内巡演收官站北京站的男主角。


5.《天鹅湖》
群舞:北京舞蹈学院芭蕾舞专业



6.《月光》
钢琴独奏:吴牧野


这可能是舞台中央表演人数最少的一个节目,一架白色钢琴静静站在水中央。

吴牧野出生于1985年12月,4岁起学琴,15岁时以第一名的成绩考入巴黎国立高等音乐学院钢琴专业,师从法国钢琴大师雅克·鲁维耶。

此次,吴牧野演奏的是法国作曲家德彪西于1900年创作的钢琴曲《月光》,这也是他最为人熟知的作品。


7.《我和我的祖国》
演唱者:廖昌永、杭州小姑娘


创作于1985年的《我和我的祖国》,最早的演唱者是李谷一。

廖昌永是央视春晚的常客,他也是一个在世界各种唱歌比赛中夺冠夺到手软的人,被公认为“亚洲第一男中音”。值得一提的是,与廖昌永一起演唱这首歌的是一个杭州小姑娘,是少年宫推荐的,有着一副好嗓子。会不会成为第二个林妙可呢,大家可以期待一下。


8.《难忘茉莉花》
演唱者:雷佳


雷佳是总政歌舞团的歌唱家,在许多重大场合,都有她的歌声。

雷佳这次的演出服,出自设计师劳伦斯·许之手,以香槟色与白色为基调,上面用手工立体刺绣了杭州的市花——桂花。

劳伦斯·许,就是为范冰冰设计“龙袍”那一位。他还以敦煌为主题,给浙江丝绸博物馆设计了一套礼服,大家有兴趣也可以去看看。


9.《欢乐颂》
压轴的交响合唱



有喷泉,有烟火,在大家熟悉的曲调里,现场气氛的热烈可以想象。

其中,喷泉的创意表演,与《印象西湖》有些渊源,但在融合了灯光和交响乐后,或许你会觉得和原先看到过的喷泉表演不一样,有一种别致的美。(具体节目细节以现场演出为准)



 G20峰会文艺演出将以烟花结尾。这是近日西湖景区绽放烟花的资料照片。


本文来源:最爱浙江、杭州市西湖区旅游局、钱江晚报

小编:小惠



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