比毒蛇还毒!清明前后千万别吃它,可致终身残疾…

微文成 2021-09-10 06:03:26

来源:人民日报

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最近甘蔗已经上市,

市场、街边都可以买到清甜的甘蔗,

但有人说,

"吃少滴啊,清明蔗,毒过蛇啊~!"

什么?真的假的?

@人民日报都提醒大家,

这种甘蔗千万别吃!

已有人吃了中毒住院!

厦门一对夫妻,吃甘蔗中毒双双住进医院!央视都报道了!到底是什么回事?



广东中山市人民医院急诊科医生介绍说,吃甘蔗中毒的病例比较少,主要是因为吃了霉变的甘蔗,也就是“红心蔗”,引起消化功能紊乱,比如恶心呕吐、腹泻,严重的话会产生急性的中枢神经损害。


毒过蛇的这种甘蔗原来是"红心蔗",

而因为误吃霉变"红心甘蔗"中毒的街坊

每年都有!还不在少数!

尤其是清明前后恰逢甘蔗大量上市,

不少街坊都会买来解馋,

结果就…


红心、黑心的甘蔗能吃吗?



红心甘蔗是由于储存不当,

甘蔗被捂着了所以才会发红或者发黑,

甘蔗红心变到黑心是先从甘蔗果肉的正中间变红开始,

接着变空洞,最后变成黑心!

这样的甘蔗是不能吃的!
就算剔除了红色部分,也不能吃!
嘴馋分分钟换来的是灾难!

 温州男子误食霉变甘蔗拉肚子5天瘦了6斤 


项光博在医院值完班来到朋友的店里,恰好看见茶几上放着一袋削好皮的甘蔗,就随手拿了一块。刚吃到嘴里,他就感觉有些不对劲,有点臭、有点苦,还有些酒糟味。他立即把嘴里的甘蔗吐掉了,但不小心咽了一小口甘蔗汁。


起初他不以为意,当天晚上准备睡觉时,他感觉有些发冷,夜里就发烧了。第二天一早到医院上班时,测量了下体温,有38度多,而且出现了腹泻。项光博说,自己平时吃坏肚子喝庆大霉素就没事了。可是,当天他喝了两瓶,也不见效。“每隔几分钟就要泻一次,一天拉了十几次,连胆汁都拉出来了。”于是,项光博就找到感染科医生开点滴。


输完液后,他请假回家休息,但腹泻仍然没有止住,还是不断上厕所。他也试了不少偏方,都没有任何作用。最严重的时候,喝点水就会拉肚子,而且胃口差,整个人处于脱水的状态。


项光博说,自己曾在医院做过化验,结果显示有炎症指标,考虑为食物中毒。在吃到霉变甘蔗前,项光博一直在医院值班,吃的是医院食堂,没有接触过不洁食物。


市疾控中心营养所工作人员表示,初春季节甘蔗最容易发生霉变。霉变后的甘蔗中会含有节菱孢霉菌,其产生的3-硝基丙酸是一种剧毒物质,这种毒素不到0.5克就可以使人发生中毒的迹象。


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14年南坪5岁男孩涛涛吃了放了几天的霉变甘蔗后,出现呕吐腹痛,父母将其带到重庆医科大学附属儿童医院检查,发现是因为吃了霉变甘蔗而中毒。


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深圳一男童吃甘蔗导致无法自主呼吸,丧失神经反射,医生判断很可能因甘蔗变质所致!


 7岁女孩吃了毒甘蔗瘫痪30年 




图中女孩就是小爱武


更极端的案例是,湖北京山县女孩王爱武,因在7岁时吃了一根爷爷从家乡带来的甘蔗,引起中毒,最后导致抽搐了三十几年!


为什么会中毒?



万万没想到,清甜的甘蔗居然有毒?

专业人士解释说…

甘蔗在每年秋冬季上市,

但很多水果店大量进货后会囤积在地窖里,

直到第二年的春天再拿出来卖…


这个过程中甘蔗受冻又化冻,

适宜的温度会促使霉菌在甘蔗中繁殖…

此外,甘蔗中含有的糖分和水分,

也有利于霉菌的生长~

霉菌生长产生的毒素会对人体造成一定危害~

轻度中毒后会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,

重者可发生阵发性抽搐,

甚至死于呼吸衰竭…

各位要是不小心吃了发霉的甘蔗中毒,

应迅速送医,通过洗胃、灌肠等方式,

将体内的毒物排除出来,

由于目前对治疗霉变甘蔗中毒尚无特殊的疗法,

所以主要的预防措施就是

不买、不吃发霉变质的甘蔗!

如何辨别毒甘蔗?

- 摸硬度 -

甘蔗的软硬度,新鲜甘蔗质地坚硬,

霉变甘蔗质地较软,

如果质地比较松软的甘蔗那就要注意了!

- 看外观和中心部分 -

正常的甘蔗外观色泽光滑,

如果甘蔗色泽差,

在末端出现絮状或茸毛状的白色物质,

切开后的剖面如果有泛红黄色、棕褐色

或青黑色的斑点斑块,表示已霉变,

这样的甘蔗最好别买!

- 鉴别有无异味 -

如果气味难闻,

有酸馊霉坏味或酒味及呛辣味

(有时只有淡淡的酒味)

如果不仔细闻可能闻不出来,

这样的甘蔗也最好不要买!

特别要提醒各位的是,

甘蔗汁清甜便宜,很多人都喜欢喝!

但街边卖的榨了汁喝的甘蔗,

你很难辨认甘蔗的好与坏,

不明来源的甘蔗汁,

最好不要喝!

喜欢买甘蔗吃的亲们一定要留心!

要是不小心买到红心甘蔗就赶紧扔了吧,

千万不要舍不得几块钱以身试毒!

快告诉喜欢吃甘蔗的家人朋友知道!

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